Rabarber paj (kaka)
Ni måste testa göra den hära Awsome rabarber pajen, fast det är som en kaka.
Den var super god! Taste of the summer och den var super enkel att göra!
Men ni behöver:
250-300 g Rabarber
2 ägg
2 dl socker
2 och ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
50 gram kylskåpskallt smör
Så här gör man:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa en form.
Skölj och skär rabarber i bitar (ca 1-2 cm stora)
Vispa ägg och socker poröst (tjockt och vitt)
Blanda de andra torra ingredienser (Vetemjöl, bakpulver & vaniljsocker) i en annan bunke eller skål.
Sen rör ner de torra ingredienserna i Ägg - socker smeten.
Blanda i rabarber bitarna i smeten och bred it i en pajform.
Hyvla smöret (eller riv det) tunt över smeten.
Grädda pajen i ca 40 minuter i ugnen.
Sen kan man servera med glass eller grädde!
Haha, vad mobbad den såg ut på den sista bilden, men promise, den ser mycket bättre ut i verklighteten!
Kommentarer
Postat av: amanda
åååh har du nån kvar? det där såg ju smaskens ut!! :D
Trackback
